Tas kebabı tarifi (düdüklü tencerede kolay tam ölçü tas kebabı)
malzemeler:
750 gram kuşbaşı et
1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
bir yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı limon suyu
yarım çay bardağı sıvı yağ
tuz karabiber
1.5 veya 2 çay bardağı kadar su
bir yemek kaşığı domates salçası
2 orta boy patates( küp küp doğranıp kızarmış )